Hoy queremos hablarte sobre nuestra deliciosa tarta de naranja. Una tarta rápida y fácil de hacer que gusta a todos, grandes y pequeños. Esponjosa y tierna y con un intenso aroma a naranja que se libera en toda la casa durante su horneado.
Una merienda saludable y buena para toda la familia.
A continuación, te dejamos nuestra receta.
Ingredientes:
- 180 gr de zumo de naranja
- Ralladura de 2 naranjas
- 3 huevos enteros a temperatura ambiente
- 270 gr de harina 00
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr de azúcar granulada
- 10 g de polvo de hornear
- Azúcar glas para adornar
Preparación:
En primer lugar, rallamos la cáscara de las dos naranjas y de ellas exprimimos el zumo y lo guardamos a un lado después de filtrarlo con un colador para evitar residuos.
Mientras tanto, preparamos la masa tamizando la harina en un tazón y agregando la levadura.
En otro bol ponemos el azúcar y la mantequilla en trozos pequeños y con el batidor de una batidora planetaria mezclamos todo para obtener una mezcla cremosa. Ahora añadimos la ralladura, los huevos uno por uno y finalmente la harina con la levadura poco a poco.
Cuando la masa haya absorbido toda la harina, añadimos el zumo de naranja.
Calentamos el horno a 170ºC, colocamos la mezcla en un molde para pasteles con mantequilla y horneamos durante 30/35 minutos.
Cuando se haya enfriado, espolvoreamos con azúcar glas.
¡Ahora tu tarta estará lista para disfrutar y acompañar vuestras mejores meriendas!
Consejo Glamfruits: Añade algunas gotas de chocolate a la masa antes de hornear. ¡Verás qué éxito!