Hoy te damos nuestro secreto para una sabrosa bruschetta. Una buena receta en invierno y perfecta en verano.
Una buena bruschetta está hecha de unos pocos ingredientes simples: ajo, aceite de oliva virgen extra, tomates frescos y albahaca.
¿Quieres un aperitivo rápido y sabroso? ¿O un almuerzo de verano para acompañar una ensalada fresca?
¡la bruschetta será tu plato ideal!
Nuestro secreto? Ajo morado Glamfruits: un sabor intenso pero delicado.
Ingredientes:
- Pan
- 2 dientes de ajo morado
- Aceite de oliva virgen extra
- Tomates cherry o dos tomates rojos maduros.
- Albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Cortamos el tomate en cubitos y lo colocamos en un recipiente con las hojas de albahaca picadas y medio ajo machacado. Condimentamos todo con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Deje que todo sabor durante aproximadamente media hora.
Mientras tanto, calienta el horno a 200º.
Cortamos el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm. Frotamos las rebanadas de pan con el ajo cortado por la mitad especialmente en la corteza. Ponemos en una bandeja para hornear para tostarlos.
Distribuimos la mezcla de tomate, ajo y albahaca en nuestra bruschetta. ¡Nuestra bruschetta está lista!
Puedes disfrutarlos tanto calientes como fríos.
Consejo Glamfruits: si te gusta el picante en lugar de la pimienta, puedes poner una guindilla picada a la mezcla de tomate, ajo y albahaca.