Bruschetta

Hoy te damos nuestro secreto para una sabrosa bruschetta. Una buena receta en invierno y perfecta en verano.

Una buena bruschetta está hecha de unos pocos ingredientes simples: ajo, aceite de oliva virgen extra, tomates frescos y albahaca.

¿Quieres un aperitivo rápido y sabroso? ¿O un almuerzo de verano para acompañar una ensalada fresca?

¡la bruschetta será tu plato ideal!

Nuestro secreto? Ajo morado Glamfruits: un sabor intenso pero delicado.

Ingredientes:

  • Pan
  • 2 dientes de ajo morado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomates cherry o dos tomates rojos maduros.
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Cortamos el tomate en cubitos y lo colocamos en un recipiente con las hojas de albahaca picadas y medio ajo machacado. Condimentamos todo con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Deje que todo sabor durante aproximadamente media hora.

Mientras tanto, calienta el horno a 200º.

Cortamos el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm. Frotamos las rebanadas de pan con el ajo cortado por la mitad especialmente en la corteza. Ponemos en una bandeja para hornear para tostarlos.

Distribuimos la mezcla de tomate, ajo y albahaca en nuestra bruschetta. ¡Nuestra bruschetta está lista!

Puedes disfrutarlos tanto calientes como fríos.

 

Consejo Glamfruits: si te gusta el picante en lugar de la pimienta, puedes poner una guindilla picada a la mezcla de tomate, ajo y albahaca.

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